河南能源義煤公司義絡煤業打造職工“舌尖上的幸福”
臨近春節，河南能源義煤公司義絡煤業積極倡導“就地過年”政策，踐行“職工至上”的服務宗旨，采取多項措施，提升後勤服務質量，為職工打造放心、舒心、暖心的“三心”年飯，確保就地過年職工以健康的體魄全身心地投入到工作中去。
“管餐”製度讓職工們吃的放心
該公司堅持深入基層，為一線職工著想，聽取職工意見，進一步維護廣大職工的根本利益，切實從提高食堂飯菜質量和改善運送環節著手，讓職工們吃的放心，工作更有幹勁。
該公司後勤部門首先從職工的食品采購、驗收、入庫各個環節的衛生等入手，要求從商家選購新鮮、安全的蔬菜以及糧油和肉、蛋等食品。每周進行一次衛生、安全隱患大檢查，不留死角。
加強食品衛生檢查。該公司定期組織開展職工代表上崗檢查活動，通過深入食堂生產間了解配料情況、生產情況、衛生情況以及原料、設備等情況，認真查找和消除可能存在的安全隱患，做到超前防範。
加強食品過程管理。在食品的采購上，確保貨源的安全、衛生;在食品存放上，如果發現變質的食品，一律予以銷毀;在餐具的消毒上，確保對所有用過的碗筷進行嚴格消毒處理，有效的預防疾病傳播。
“陪餐”製度讓職工們吃的舒心
“民以食為天，職工吃得好不好，直接影響到他們的心情和工作情緒。要讓職工既能吃得飽，又能吃得好，實現從“想你吃”到“你想吃”的轉變，讓職工食堂變得更有“人情味”和“煙火味”，努力打造出職工舌尖上的幸福感。”1月20日早調會上，針對一些職工提出的職工食堂飯菜口味單一、量不夠大等問題，該公司領導向參會的後勤中心管理人員提出了硬性要求：每周的食譜公開公示，想吃啥讓職工們說了算。
“咱們可以讓班子領導和中層幹部一起幫職工們嚐嚐飯、挑挑刺、想想招”。想到就行動，義絡煤業打造“舌尖上的幸福”計劃正式實施，每日值班、跟班的公司領導和科級幹部們開始“帶著任務”到職工食堂陪職工們就餐。
“今天飯菜種類感覺怎麼樣?”
“這碗麵條的量夠不夠吃?”
“口味怎麼樣?甜鹹合適不合適?”
每一位“帶著任務”到食堂就餐的管理人員都詢問的特別細心，現場調研、現場記錄。
“米飯稍微有點涼，雞蛋鹹湯沒味道，菜品甜鹹合適、菜量可以、價錢合理”。1月23日，義絡煤業通防科科長樊飛在職工食堂“陪餐”後，在就餐意見征集記錄本上寫下了這句話。
“一個本子，一份責任，公司領導和職工們反映的問題要寫具體記心上，立行立改，及時調整解決。要讓職工們感受到企業的重視和關愛。”義絡煤業領導班子在年終班組長座談會上強調。
“我這幾天都在食堂吃飯，飯菜質量越來越好，花樣也增加了不少，我們這些在礦上過年的職工，春節能吃上舒心飯，親人們在家也就放心了!”前來就餐的運輸隊職工周師傅一邊挑選著自己喜歡的飯菜，一邊讚不絕口誇讚道。
“簡餐”製度讓職工們吃的暖心
“小劉，先別洗澡了，咱們先去能量加油站吃點東西吧，這剛出井還挺餓的，補充點能量再回來洗澡。”
“好勒，咱這就去，現在一出井就能吃上熱乎飯，而且還免費，礦上為咱職工們想的真周到、真貼心。”
職工們口中的“能量加油站”，是位於義絡煤業職工食堂裏不久前開業的簡餐小窗口。近期以來，義絡煤業加大職工食堂補貼力度，為出入井的職工們免費提供簡餐，以“暖心餐飲”滿足職工飲食需求，以“關愛零距離”促進礦井和諧安全穩定發展。
“能量加油站”裏提供的簡餐以固態食品為主，有包子、肉盒、蔥油餅、雞蛋餅、烙饃、煮雞蛋等，多種類進行合理搭配，每名一線職工可根據自己的需求，入井帶著吃，或者出井在食堂吃，自己按需領取。
“我們煤礦工人體能消耗大，簡餐窗口的設立，能避免職工們在井下空腹勞動，或者有的職工出井後空腹洗澡產生的虛脫、眩暈、心慌等情況的發生，飯食雖簡單，但能有效補充職工體能。職工是企業的根本，職工好企業才能發展好。辦好職工食堂，也是一種企業文化。希望職工們補充好能量，更好為建設現代化新義煤做貢獻!”該公司後勤中心主任姬斌說道。(石飛 梁文俠)
