為統籌做好春季學期校園食品安全與常態化疫情防控工作,羅河鎮落實三項舉措,嚴控校園食品安全風險,保障廣大師生“舌尖上的安全”。
開展專項檢查。羅河鎮食安辦聯合市監所、中心學校對轄區內學校食堂、周邊小超市開展專項檢查,嚴查管理製度是否完善、從業人員是否健康、入口食物是否安全。
強調主體責任。落實校長主體責任,執行學校負責人陪餐製度,指導學校定期開展食品安全自查。實施“明廚亮灶”,保持場所清潔衛生,規範食品加工製作過程。
加強食材管控。關注食材新鮮程度,及時清理超過保質期、腐敗變質的食品。落實索證索票製度,嚴查進口冷鏈食品的檢疫合格證明、核酸檢測合格證明。
(羅河鎮人民政府陳文獻李曉毅)
上一篇:
雁崖煤業公司加強管理促降耗