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廬江縣羅河鎮: 守護校園食品安全,打牢健康羅河根基

作者:狗万manbet官网 2022-03-03 14:35 來源:狗万manbet官网 廬江縣羅河鎮校園食品安全羅河根基

  為統籌做好春季學期校園食品安全與常態化疫情防控工作,羅河鎮落實三項舉措,嚴控校園食品安全風險,保障廣大師生“舌尖上的安全”。

  開展專項檢查。羅河鎮食安辦聯合市監所、中心學校對轄區內學校食堂、周邊小超市開展專項檢查,嚴查管理製度是否完善、從業人員是否健康、入口食物是否安全

  強調主體責任。落實校長主體責任,執行學校負責人陪餐製度,指導學校定期開展食品安全自查。實施“明廚亮灶”,保持場所清潔衛生,規範食品加工製作過程。

  加強食材管控。關注食材新鮮程度,及時清理超過保質期、腐敗變質的食品。落實索證索票製度,嚴查進口冷鏈食品的檢疫合格證明、核酸檢測合格證明。

  (羅河鎮人民政府陳文獻李曉毅)

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