蒲白建莊礦業:關愛職工飲食,蒲白建莊礦業公司實地考察廚師學校、廚具市場
蒲白建莊礦業:關愛職工飲食,蒲白建莊礦業公司實地考察廚師學校、廚具市場
為進一步推動關愛服務走深走實,6月9日,蒲白建莊礦業公司以關愛職工飲食為切入點,到西安藍田廚師學校、廚具市場進行實地考察,為促進礦井飲食服務水平提升發揮了積極作用。
“想要更好滿足職工就餐需求,食堂整體布局要合理規劃,一方麵考慮員工就餐環境,增加就餐區域麵積,細化廚房涼菜間、烹飪區、麵點間、售飯窗口等等,減少空間浪費;另一方麵,就是要提高飯菜質量,增加飯菜花樣,滿足不同人群、不同口味,盡全力解決‘眾口難調’的問題。”在藍田廚師學校,該學校負責人說到。
“廚房廚具、設備選用很關鍵,趁手好用的廚具可以提高做飯效率、提升食物口感,便於清潔、安全防火、智能便攜的廚具是我們這裏的特色,這些您都可以看看。”在廚具市場調研時,銷售人員介紹到。
“民以食為天,任何時候,關愛職工飲食都是一項至關重要的民生項目。我們開展本次考察,就是要從飯菜質量、就餐環境著手,用心打造職工群眾吃的放心、吃的舒心的高標準就餐條件。”考察期間,該公司與廚師學校負責人提出了此次調研的目的,並就長期開展對標學習、現場研習、廚師引進等事宜進行了充分溝通。
近年來,該公司著重從食堂環境提升、食品安全保障、飯菜價格規範、創新菜品、特色窗口設置等方麵,盡全力滿足職工就餐需求,努力提升職工群眾舌尖上的幸福感,為礦井高質量發展提供了強有力的促進作用。(鮑豔平郝福雨)