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懷念兒時放羊的日子

作者:萬祖波 2022-09-20 13:27 來源:狗万manbet官网 日子

  近半個多月以來,酷熱已明顯消散,代之而來的是涼風習習,天高雲淡,秋的景色,秋的味道,愈加濃烈,真可謂是“卻道,天涼好個秋”“自古逢秋悲寂寥,我言秋日勝春朝”呀。

  清早起床散步,是我多年的運動習慣。今早,多走了一公裏,不知不覺到了東山腳下。看到兩位兒童,在其爺爺帶領下,驅趕著三十餘隻羊,在山腳下吃草覓食。隨後,一位兒童席地而坐吃起煮玉米,一位兒童躺在草地上喝著果汁望向天空,他們的爺爺則操起二胡演奏起《奔馳在千裏草原》的歡快樂曲。

  此刻,我站立於東山腳下,情不自禁的環顧四周,看到的是大片大片的青青之草隨風擺動;望向前方,整個城市的麵貌,可謂一覽無餘;轉到身後,是兩處梨園,兩處葡萄園,中間蜿蜒曲折的山道兩側又夾雜著桃園。農人正在忙著采摘這些水果,然後一桶桶的擺在車上,有時候農人還網絡直播,開心的唱起《我們的家鄉在希望的田野上》《我愛你,中國》把這豐收的歡樂,發自內心,表現的淋漓盡致。

  看到這幕幕久違了的,安然愜意的情景,我心曠神怡起來,滿心豁達起來。突然感到,這眼前的畫麵,這十幾年來,好久不見了。現在又突然見到了,實在久違,親切,激動呀。

  人之所以為人,是因為人有記憶,有情感,有心靈。隻要有曾經經曆過的事情,若幹年後再觸及,一樣可以瞬間觸動心弦。對於九零後,零零後,一零後,就沒有過放羊,自然是不可能有觸動心弦一說的。

  而對於經曆過放羊日子的八零後的我,則是思緒飛揚起來。我想到了老家兒時的羊倌歲月,那時的人和事,很清晰的浮現於腦海,觸動著我的心弦,攪動著我的心海。

  是呀,時光飛逝,歲月更迭,春夏秋冬在季節輪回中更替,花開花落在逝水流年裏變換。小時候放羊的舊日故事,青春記憶,卻難以忘懷,甚至是曆久彌新。

  我的故鄉是魯南地區的棗莊市,這裏是是棗莊礦業集團所在地,棗莊礦業集團是全國有名的百年礦區。棗莊市東倚泰沂山脈,西臨微山湖,南接蘇淮平原,北靠孔孟故裏。我所在的棗莊市下麵的滕州市,擁有七千年的北辛文化,曆史悠久,文化昌明,誕生了工匠祖師公輸般和墨家創始人墨翟,在這如此厚重的土地上,自然而然的延續著中華民族的博大文化

  喝羊湯,是滕州久遠的飲食,有7000年曆史了,滕州官橋鎮北辛文化遺址,出土的紅陶鼎周邊就有吃完羊肉剩的羊骨頭。在官橋鎮大掌村出土的商代貴族墓葬裏,也有一個銅釜,裏麵有熬煮的羊肉。另外,滕州出土的漢畫像石上麵就有放羊的情景。進而,可見吃羊肉和養羊,也不是一朝一夕的事了。

  《說文》一書裏這樣記載:羊,祥也。商代甲骨文,對羊字的表達也已很生動。可見,羊在古代是吉祥的象征,在商朝就開始有了明確記載。

  到了周朝時,羊已經成為了六畜之一,主要作用是用來被貴族吃和祭祀。《周禮·夏官司馬·小司馬》中這樣記載:羊人掌羊牲。凡祭祀,飾羔。祭祀,割羊牲,登其首。凡祈珥,共其羊牲。賓客,共其法羊。凡沈、辜、侯、禳、釁、積,共其羊牲……

  這段話什麼意思呢?翻譯過來就是:羊人掌管羊牲。凡舉行祭祀,就洗刷羔羊。祭祀時,宰殺羊牲,將羊頭拿上堂…

  直到周朝時,羊都是官方飼養的,有專門的官員負責掌管和飼養,民間是沒有形成飼養習慣的。

  到了春秋戰國時期,羊已經開始走向民間被飼養。戰國前期思想家列禦寇的著作《列子》一書中,曾經這樣記載:

  楊朱見梁惠王,言治天下如運諸掌。王曰:先生有一妻一妾而不能治,三畝之園而不能耘,言治天下何也。曰:君見夫牧羊者乎,百羊為群,使五尺童子,荷箠而隨之……

  這裏麵有關於我們羊的重要信息,比如說百羊為群,僅用一五尺童子可趕。這說明,在春秋戰國時期,羊已經被大規模飼養,並且已經被人們總結出來了經驗,比如找出領頭羊,比如一群羊可以被一個人趕著走。

  到了漢朝時,由於秦始皇大力提倡畜牧業,漢朝關於羊的養殖規模有所增加。但是,這個規模增加是相對來說的。在漢朝以前,平民能吃到羊的並不多,當時羊的身價可是很高的,比如在《九章算術》中曾經這樣寫:一羊勝兩豬。

  意思是什麼呢?就是說一頭羊的價格頂得上兩頭豬。羊在漢朝時,還是很貴重的。史書《三國誌》裏麵,三國風雲人物的婚姻聘禮都有羊這件大禮。由此,央視《三國演義》電視劇,也可以看出來這些情景表現。

  經查看相關著作,羊的大規模飼養,在於唐朝。唐朝的養羊業簡直就是爆炸式增長,一個最重要的原因是,唐朝有北方遊牧民族基因,唐朝的普通百姓開始把羊當成主要肉食,各種做羊肉的方法五花八門。比如有:蒸全羊、烤全羊、羊肉麵片湯等等,官員們更是頓頓都有羊肉吃。既然吃的多,那就需要養來支撐,要不然求過於供,會產生短缺。所以,唐朝時的養羊業特別發達,各種官方的、私人化養殖都有大規模出現。

  在養殖規模上,二十四史之一的《新唐書·兵誌》記載唐玄宗開元年間的隴右牧場:有羊60餘萬頭。

  這是什麼概念?當然,這裏說的國營牧場,可我們羊的數量仍然是驚人的,而且這還僅僅是一個牧場。這說明唐朝時,我們羊的規模已經達到了空前。宋明時期,繼承了唐朝養羊的經驗和規模,我們的數量一直都在增加。

  到了近現代,我國養羊業經過了一段時間的波折,包括三年自然災害時期、文革時期割除資本主義尾巴,幾乎無人飼養羊,否則被批鬥。

  改革開放後,大規模的飼養場,雨後春筍出現。人民群眾養羊致富,對貧困人群政府給予扶貧羊飼養脫貧,最終羊的數量空前增長。電視劇《村長李四平》也有魯南地區殺羊喝羊湯的場景,就說羊在魯南地區的影響力。

  羊的飲食多樣了,文化也繁盛起來。從歇後語可以證明這一切:

  羊群裏跑出駱駝來(喻指平常的人忽然變成了出類拔萃的人物了);

  羊群蟻陣(形容數量眾多而規模聚集);

  羊酒花紅(比喻豐厚的賞賜和顯赫的榮耀);

  羊車過市(比喻男子才美絕倫,引人羨慕注目);

  羊耳風(羊角風的意思);

  羊髒(調侃語。指好胃口)

  羊羔酒(酒名,一種汾州產的糯米製白酒);

  詩句裏也很多:李白《將近酒》裏“烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯”北朝民歌《敕勒歌》裏“天蒼蒼,野茫茫,風吹草低見牛羊”都十分有名。

  想想我的兒時,那段羊倌歲月,也是很溫暖的記憶,深厚的情感。我周五晚上寫完作業,周六周日兩天,家裏二十幾隻羊,父母全部授權我進行管理,我就成了名副其實的羊倌。

  一大早吃完飯,我們幾位同村小夥伴,分別拿出各自家裏的人民解放軍式樣的綠色水葫蘆,把開水接滿,裏麵放點糖精。再拿一盒火柴,頭戴草帽。去老房子裏,把群羊帶到村子東側10裏路之外的的河裏,讓群羊盡情的吃草。而我們,也開始在樹蔭下,用石子玩起五子棋、打撲克牌、玩打瓦;困了,剪子包袱錘,輸了的人去看護羊群,其他人躺在草地上或者玉米秸稈的地裏睡覺;餓了,就現場造起爐灶(就地挖土坑,土坑中間高度,支設樹枝)點起火,燒玉米或者烤地瓜,烤螞蚱。綠色無公害的東西。吃起來,味道那個鮮美呀。談及此,我的口水流下來了。

  吃飽了,渴了怎麼辦?就地有果園,可以吃桃和西瓜,可以嚼玉米秸稈的水。那時候,果園多,給園主說一聲,園主就讓隨便吃,很是大方熱情,當然,不能浪費,吃多少摘多少。

  吃飽喝足了,天還早,還要幹什麼?這時候,我們一起當羊倌的一個夥伴,他爸爸是建築隊的包工頭,常年在鎮駐地央企魯南水泥廠包土建的活,家庭條件好。他就掏錢給我們,讓我們其中一人去鎮上商店買一箱子綠豆沙雪糕或者一大捆玻璃瓶的老汽水。好處是,誰跑腿去買,給跑腿的人,一次五塊錢。我喜歡跑腿,更喜歡那五塊錢,一個夏天跑腿費我就掙了200多。

  後來一次,他說天氣熱,他看到大人喝啤酒,還吃豬頭肉,大人不讓喝酒。他提議,我們買啤酒喝吧,偷偷的喝,不要當叛徒,回家別給父母說。於是買了滕州荊泉啤酒,和上等的據說是滕州南邊的王開豬頭肉。我們四人,吃著豬頭肉,不知不覺兩捆啤酒下肚,睡著了(後來才知道,其實是喝啤酒喝快了,喝醉了,才睡著的)那天,有錢的這夥伴還拿了錄音機,聽著磁帶裏小虎隊的歌曲和劉德華四大天王的歌曲,還有本地柳琴戲《喝麵葉》的小調,睡著了,日子,那個愜意呦。

  等我們醒來,天黑了,趕緊慌忙回家。其中,我把家裏兩隻羊弄丟了,都不知道,好在半夜羊羔能夠自己找上門來。記得很清楚,兩隻羊站在大門口棗樹下邊,我用手電筒一照,兩隻羊的眼睛泛著綠光。因為這事,父母批評了我,說我一點不經心,還誇羊通靈性。

  懷念兒時放羊的日子,那是我們農村八零後集體的記憶呀。因為這歲月是無拘無束,是無憂無慮,是青春的飛揚,是童年的樂趣。

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