冀中能源峰峰集團 羊東礦生活科紮實做好食堂節能創效工作

　　羊東礦生活科紮實做好食堂節能創效工作

　　今年以來，冀中能源峰峰集團羊東礦生活科強化食堂日常節能管控，通過從源頭上抓起，從點滴做起等辦法，積極定措施抓行動，真正把節能創效工作落實到實處。

　　該科加強能源消耗監管。倡議從節約“一度電、一滴水、一升油”做起，提高資源使用效率。組織管理人員對水電氣的使用情況進行定期檢查，杜絕跑冒滴漏、長明燈、長流水等現象。控製采購量，實行少購勤購的方式，避免食材變質浪費。注重日常調研，科學搭配飯菜品種和數量，最大限度減少飯菜剩餘量。加工過程中，盡量做到物盡其用、杜絕浪費。此外，對高耗能老舊設備進行更新換代，更換環保、衛生、節能餐具和灶具，提升食堂高科技節能水平。

　　該科積極開展節能宣傳教育活動。向食堂員工宣傳節能工作的重要性，提升員工節能降耗意識。同時深入班組崗位進行現場操作指導，要求班組員工合理調整燃具開關的大小，保障就餐區域溫度適宜，在無人就餐及時關閉空調、電源等，推動節能降耗常態化。開展食品加工製作現場能源消耗情況不定期抽查，將各班組耗能情況進行對比，做好記錄台帳，納入月度考核。同時根據耗能實際，製定整改措施，擴大節能空間，努力把節能創效工作做到最佳。