11月10日至12日，皖北煤電集團公司任樓煤礦礦長丁三紅、黨委書記黃銀水在停產檢修疫情封閉管理期間，多次到職工餐廳督導、調研後勤服務工作，強調要讓職工吃的放心、吃的開心、吃的安心。
嚴把食品安全關，讓職工吃的放心
“中餐花了多少錢，飯菜味道怎麼樣，能不能吃好，有什麼需要礦上解決的……” 11月10日中午，礦長丁三紅在黨委副書記、紀委書記劉磊的陪同下，來到職工餐廳看望封閉在礦檢修的職工，並與職工親切交流。
丁三紅要求，後勤服務科要嚴把食品安全關，糧、油、肉、蔬菜等食材要從正規超市或批發商處采購，對采購的成品、半成品、生熟食品等分類存放，避免交叉汙染，確保食品新鮮安全。加大食堂職工業務技能培訓，提高服務質量，嚴控菜品烹飪、飯菜銷售、餐廳管理、餐具清洗消毒等各個環節，把好每一道關卡，以多重保障為員工舌尖上的安全保駕護航，讓職工吃的放心。
豐富菜品花樣關，讓員工吃得開心
“職工餐廳的食材飯菜花樣多、價格低，比外麵的餐館便宜很多，每餐還為我們提供免費的稀飯、湯品，一個月下來能省不少錢呢!”
“今天鹵的燒雞味道比外麵餐館的味道還好!”……
11月12日，黨委書記黃銀水在職工餐廳調研後，當即安排後勤服務科排好到周邊礦區摸底調研計劃，不斷豐富菜品花樣，讓職工吃得滿意、吃得開心，把“我為職工辦實事”落到實處，切實解決職工的所思所想所盼。同時，要求後勤服務科要嚴守疫情防控關，讓職工吃的安心。實行分時錯峰就餐製度，職工就餐接受體溫檢測，取餐嚴守疫情防控一米線，就餐保持安全距離，避免人員紮堆，延長供餐時間，保證供餐質量。適時開窗通風，定時對職工餐廳進行打掃、消毒，配備洗滌、消毒用品，杜絕病從口入，為職工提供健康就餐環境，讓職工吃的安心。
