今年以來，冀中能源峰峰集團羊東礦生活科紮實落實食品安全製度，加大食品安全管理力度。通過思想教育、業務培訓、檢查考核等方式積極提升餐飲服務標準。
該科組織食堂全體工作人員召開“安全高效優服務、餐飲質量優保障”動員大會，提出具體目標任務，要求每一位員工，要提高食品安全意識、嚴格規範操作，確保食品質量安全合格。
該科分別組織食堂班組人員進行食品安全培訓，統一學習了《食品安全法》《餐飲服務食品安全01manbetx 01manbetx 》《飲食服務管理製度》等安全法規和規章製度，引導大家養成良好的作業和衛生習慣，安全規範操作。通過學習培訓，進一步規範食堂安全工作，提高餐飲保障能力。
該科組織科管人員定期深入食堂，針對食品安全、環境衛生、規範操作、文明服務等進行全麵細致的檢查。不放過任何一個細節，嚴防病從口入，同時強化班組日常考核，確保食堂各項工作高質量完成，以優質服務贏滿意。
下一篇：
返回列表
