檸條塔公司：一元拉滿營養值
隨著“合理膳食，食養是良醫”口號喊出，第九屆全民營養周如約而至。在輕養生時代，飲食結構合理才是硬道理。
既要營養在線，又要能量拉滿，一元錢的養生餐怎麼搭配?檸條塔公司給出了暖心答案。
中午12點，走進職工餐廳，宣傳角整整齊齊擺放著新鮮出爐的營養餐，蔬菜沙拉、玉米、南瓜搭配一杯豆漿，吸睛十足。不到十分鍾，滿滿一桌營養餐就處於售空狀態。
“建議增加少量牛肉、雞肉或者蝦，補充蛋白質和鈣。”“建議再豐富下蔬菜品種，西藍花、小番茄等。”黨員誌願者在宣講著營養健康理念的同時，細心傾聽著就餐人員的個性化需求。
“問題清單就是工作清單，健康飲食無小事，我們絕不能走形式。”黨支部書記蔣偉現場落實專人，對征集到的5條合理化建議進行限時整改。自宣傳周開展以來，生態環保後勤中心餐飲工作人員進入點對點動態巡查模式，確保每一個思想的閃光點都能轉化為職工餐舌尖的營養健康值。
“營養配菜的十六字方針是什麼?”“糖尿病治療的五駕馬車是什麼?”通過線上、線下答題抽獎活動的參與，有效普及了食品安全標準和合理膳食相關知識，也為職工餐廳落實落細“最嚴謹的標準”，共同守護職工群眾“舌尖上的安全”奠定了基礎。
為使膳食營養知識宣傳更形象，更接地氣，生態環保後勤中心以職工餐廳各區域為場景，融合音樂、肢體語言、造型等多種藝術元素，拍攝了膳食營養宣傳短片，為職工發放宣傳折頁300份、發放獎品1200餘份。
與此同時，聯合神木市營養學會、神木市醫院，向餐飲相關工作人員講解如何合理膳食、如何安排一日三餐的時間和食物量等相關知識，同時向參與的65名職工普及合理膳食對預防慢性病的重要性，並對職工的營養谘詢進行耐心解答。
“用身邊人的故事來教育引導身邊人，讓健康飲食文化在職工餐廳落地生根”，接下來，生態環保後勤中心將智慧餐飲為思路，開通線上線下谘詢服務功能，並結合職工身體指標特性，探索“定向點餐”“精準配餐”等餐飲服務模式，為健康檸司新打造提高典型案例。(檸條塔生態環保後勤中心:閆磊)
