重慶頁岩氣公司打好食堂管理“三張牌”

　　今年以來，重慶頁岩氣公司大力實施幸福工程，以落實“為民辦實事”為宗旨，以打好食堂管理工作“三張牌”為途徑，有力保證員工生活質量和飲食健康。在持續增強員工歸屬感的同時，也為企業增儲上產提供了優質的後勤保障。

　　築牢舌尖防線，打好飲食健康牌。以保障員工身體健康為核心目標，積極開展“減鹽、減油、減糖”的“三減”活動，在豐富味道的前提上進一步科學優化日常食譜。結合員工體檢情況，推出低熱量、低脂肪、高纖維的輕食減脂午餐，推動員工營養攝取更合理。精心布置食堂可視化區域，張貼以科普基礎疾病、倡導健康飲食等為主要內容的宣傳展板，引導員工養成良好的飲食與生活習慣。

　　提升服務意識，打好暖心服務牌。主動營造“家”的味道，實現菜譜一周不重樣，最大限度滿足全體員工多元化、個性化就餐需求。加強員工用餐體驗度，通過推出端午包粽子、中秋做月餅、冬至吃餃子等特色餐飲服務形式，積極營造節日濃厚氛圍。把員工滿意度作為檢驗工作成效的根本標準，充分發揮夥委會組織職能，廣泛聽取和收集食物搭配、飯菜質量、食堂衛生等方麵的意見和建議，商討解決方案，及時改進不足，不斷提升食堂服務效能。

　　加強精細管理，打好從嚴管理牌。以“零容忍”態度堅守食品安全底線，壓緊壓實安全主體責任，嚴格把控食堂原材料入口關，確保食品安全從源頭上杜絕02manbetx.com 、各環節風險可控。牢固樹立“安心食堂”意識，每月圍繞食堂運行管理標準化、廚房衛生要求、食品安全等內容進行員工培訓，組織開展燃氣泄漏02manbetx.com 應急處置演練，切實提升工作人員安全操作水平。持續加強食堂常態化管理，製定完善日常監督及檢查標準，深化“日檢查、月總結、季考核”模式，開展每月食堂滿意度評價打分並將結果作為考核依據，有力促進食堂管理各項工作不斷提升。