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一壇“醉棗”

作者:齊向勇 2023-07-11 10:29 來源:狗万manbet官网

  讀到作家路來森先生關於棗樹的散文時,文中流淌的情思深深地把我帶到兒時記憶裏,讓我想起在朝陽西大營子奶奶家的情景,腦海中再次浮現出奶奶那張慈祥的笑臉,還有那農家大院裏種植的蔬菜和土坯房牆裏每到秋天就會碩果累累的棗樹,但我最愛吃的還是奶奶用酒醃製的“醉棗”。

  那棵棗樹,我一直沒問它後院內生長了多少年,它很高大、葉綠,樹幹粗結實……春去秋來,默默地生長在院後的角落裏。每當我走近它的時候,它總是遙遙致意,感到一種親近。棗樹實在是北國也許是最普通的一種樹,欹曲的枝幹,碎小的葉片,刺夾在葉子和紅棗中,在果兒紅透時,須敲打搖落地。那感覺一直讓我回味。

  童年時的我很淘氣,我和姑姑家的孩子們還在那棵棗樹上刻下了我們的名字,希望這棵棗樹和我們一起長大。記憶猶新的事,是在院裏棗樹邊上的土牆坯上一起玩耍時,被牆上的鐵絲紮傷,直到現在我腿上還留下著一條傷疤。那是一個下午,我們玩“警察抓小偷”的遊戲,記得那時我的願望是當一名軍人。在剪刀、石頭、布猜拳中我贏得了當“警察”的機會,便圍著棗樹房前屋後追逐起“小偷們”。在我爬上土坯牆時,無意中被棗樹枝刮上,身體突然失去了重心,我下意識的不想讓自己掉下去,想坐在牆上再下來時,正巧土牆坯上有用一根10厘米的鐵絲,正好紮在我的大腿上,我從牆上掉下來昏了過去。奶奶和姑姑們緊緊忙忙把我用車子送到了附近的衛生所。衛生所的醫生給我消毒止血,在傷口上縫了七八針。在養病療傷期間,我第一次嚐到了奶奶親手醃製的“醉棗”。那天,姑姑和姑父領著孩子們去市裏逛街,老家西大營子離朝陽市裏30多裏地。那天,隻剩下我和奶奶在家裏,當時我正在津津有味地看著小人書時,不知什麼時候奶奶放下手中的活,抱著一個封口的紫色的壇子走進來。我好奇地問:奶奶這是做什麼的?奶奶神秘的笑了,慢慢的打開壇子的蓋子,頓時一股白酒的味道撲麵而來,奶奶告訴我這是“醉棗”,比新鮮的紅棗更有味道,發酵好後就一直沒舍得吃呢。這個泡製的秘方是從老一輩那裏傳過來的。那次,是我有生以來,第一次吃到最香、最甜、最有味道的“醉棗”。

  在奶奶家呆了半年後,我在車站臨上車時,奶奶沒有去車站送我,但她讓姑姑捎來了一個用帆布包好的壇子。那時,我深深地知道,這是一壇子奶奶醃製的、舍不得吃的“醉棗”,在來回家的列車上,我呆呆地看著窗外劃過的遠遠不能收回風景時,我的眼角不知什麼時候流下了眼淚······

  歲月流失,眨眼之間四十多年過去了,在我的記憶中一直沒有忘記那刻著名字的棗樹,更懷念去世多年的奶奶,還有那一壇讓我魂牽夢繞的“醉棗”。如夢走過的童年那是“門前一株棗,歲歲不知老,醉在心裏,甜在夢裏”!

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