檸條塔礦業公司：食品安全，築牢安全“防護牆”

　　近日，正值高溫天氣，為切實保障礦區消防安全和食品安全，檸條塔礦業公司生態環保後勤中心多措並舉編織後勤安全防護網，為職工營造一個綠色、舒心、健康的工作生活環境。

　　該中心定期對礦區食品、藥品、用電、消防等方麵進行安全綜合大檢查，不定期對食堂菜品價格、服務水平及衛生狀況進行監督。檢查過程中，檢查人員對礦區所有區域內的消防疏散通道、應急照明、消防設備維護、電線電路等情況進行現場檢查;對藥品、生活超市、餐廳等地采購藥品、食品、生活用品等采購渠道是否合法、台賬記錄是否完整，儲存條件是否符合規定，生產日期、保質期是否在有效期內，進行全麵細致地檢查，對存在的問題，提出了整改意見。

　　檢查人員重點針對職工餐廳環境衛生、食品留樣、食堂設備設施是否規範消毒等方麵情況進行全麵檢查，要求餐廳嚴格遵守環境和食品衛生的標準，保持餐廳內部、用餐大廳環境衛生清潔幹淨，每周六對食堂水溝、灶具、絞肉機、揉麵機、洗碗機、大廳衛生作徹底清理;食堂負責人應做好食堂廚具、餐具及相關設施的維護和管理工作，包括人員安排、菜品搭配、就餐環境衛生、服務質量等工作;食堂工作人員必須持有健康證，穿戴整潔，服務態度要和藹。對於違反食堂管理辦法的人員，將追究食堂相關人員責任，並給予相應的處罰。

　　對於檢查中發現的不規範之處，檢查小組當場要求現場整改，對不能立即整改的問題限期整改，把各類隱患消滅在萌芽狀態。通過檢查，進一步加強消防安全、食品安全及藥品安全工作的有效性，提高後勤服務質量，築牢安全生產“防護牆”，為礦區營造良好的安全環境。