為了解黨的十九大以來我國鄉村振興方麵取得的偉大成就，7月13日，中國礦業大學化工學院“耕耘靈璧”社會實踐團前往位於安徽省靈璧縣的安徽蕈苑生物科技有限公司學習。安徽蕈苑生物科技有限公司專注於食用菌種植等業務，致力於食用菌的種植、相關技術的研發與推廣以及菌需物資的經營銷售。
當日下午，實踐團在生產經理楊天山的帶領下，參觀了生產車間並對其先進菌菇菌種培育技術進行深入的學習交流。實踐團成員來到菌種培養間前，他們被眼前的景象所折服。一排排培養罐中，生機盎然的菌絲像細密的白線糾纏在一起，形成了一個個小小的菌叢。楊經理耐心地解釋說：“這些培養罐裏的菌絲是我們培育菌種的重要基礎。菌包經過高溫消毒後，會在這裏接種到培養液中，通過不斷的培養和培育，逐步形成具有良好生長特性的菌種。”實踐團成員們仔細觀察著菌叢的生長情況。他們注意到，每個培養罐都連接著監測儀器，可以實時監測溫度、濕度和氧氣含量等參數。楊天山表示，先進的溫濕度調節裝置能保持培養罐內的環境恒溫恒濕，為菌絲的快速繁殖提供了理想條件。
隨後來到種質資源室，潔淨的車間有序地陳列著一係列保存著各種菌種的冷藏櫃和冷凍設備。楊經理向實踐團介紹道：“這些菌種是我們多年來通過研究和篩選獲得的優質種源，在菌種培育過程中起到了重要的作用。我們定期對這些菌種進行鑒定和更新，以確保培育出更好的品種。”實踐團成員們對菌種培育技術的複雜性和科學管理嘖嘖稱讚，感歎著現代科技的力量。
參觀過程中，實踐團成員還了解到菌種的質量控製是菌種生產過程中至關重要的一環。他們來到了檢測室，看到工作人員正在進行細菌指數、菌絲活力等參數的檢測。楊天山表示，通過嚴格的檢測流程，對每一批菌種進行檢驗，能夠確保其無菌狀態和品質穩定，滿足市場標準。
通過參觀學習，實踐團成員對培養菌菇的過程有了更深入的了解。他們明白了培養菌種所需的嚴密操作和科學管理的重要性，也深刻領悟到現代農業技術在食用菌生產中的巨大潛力和應用前景。實踐團成員們帶著對菌種生產的新認識和期待，深信著未來農業科技的不斷進步將為我國農業的發展注入強大動力。
作者：顏鋅燁、李雙
攝影：李正熙
審核：孫誌強
