老家的土炕

　　我是在土炕上出生的，十四歲以前一直睡的土炕，那對於我來說，土炕不隻是睡覺的地方，更是學習、玩耍、甚至吃飯的地方，寒冷的冬天，一天中的大半時間都在炕上度過。

　　小時候家裏人多，我家的土炕盤的特別大，占據了一間屋子的三分之二，坑牆的外麵就是廚房，鍋灶與土炕相連，冬天特別暖和，俗稱“火炕”，有點像現在的地暖，但比地暖熱乎了許多。渭南的冬天特別的冷，北風呼嘯，天寒地凍，屋外的雪有一尺多厚，房簷上的冰溜子有胳膊那麼粗，放學一路跑回家，凍的鼻涕眼淚直流，一路上心裏直想著家中的火坑，一溜煙跑回家，書包都來不及取下，就脫鞋上炕，坐在火眼尖上(就是爐口正對的地方)，奶奶早已開始做飯，爐膛裏燒的紅紅的，炕也早已燒熱，就連屋內都散發著熱氣，烤的臉都熱乎乎紅彤彤的，我們姐妹幾個在坑上玩耍著打鬧著，有時也寫作業，看牆邊糊的報紙，等著飯熟。

　　老家這種土炕特別的結實，是用胡集做成炕坯，幹麥草和成泥，用磚塊壘成支柱，放上胡集，再用麥草泥一層一層的塗抹，刮平抹勻，晾幹後的炕麵光滑平整，光腳在上麵走也不紮，煙熏火燎幾年以後的土坑更加堅固，像一塊黝黑的鑄鐵，我曾親眼見過爺爺拆除土炕，掄起大大的榔頭一下一下的重重的敲，而我則用小錘錘把砸下的大塊敲成粉末，因為這也是上好的肥料，灑在地裏麥子長的可歡實了。

　　盡管土炕特別結實，但還是幾年拆除一次，再盤上新的，據說是燒的時間長了，炕洞裏堆積的煤塵太多，影響土炕供熱。盤新坑一般都是在七八月間，那個時候收完新麥，每家都搭起一個大大的麥草棚，這可是盤炕的重要原料，而且七八月間日頭正旺，打好的炕坯容易晾曬。一般這個活都是爺爺和爸爸完成，做炕坯有專用的模具，是用四塊木板做成的長方形框，，一邊是活動的扣，可關上打開。做炕坯前，奶奶會把院子打掃的幹幹淨淨，爺爺會在院子的角落堆上一堆黃土，再把鍘成的一寸見方的麥草按比例拌在中間，加水拌成泥。爸爸則把模具放在地上，在模具裏撒上一層草木灰，撒灰的作用是防止泥塊粘在地上不方便取，把和好的泥倒入模具裏，再用石頭墩子墩平墩實，反複幾次，打開模具的活扣，一塊炕坯就做成了，一個一個排列在院落中，經過一上午的暴曬，再陰幹上幾天，炕坯就成型了。盤炕看似很容易，其實是個手藝活，手藝不好盤的炕，要麼不平整，要麼燒不熱，要麼容易塌，而爺爺卻是我們村的盤炕高手，村子裏大半的炕都是他盤的，每次盤炕回來，他都會給我帶些糖果點心，那是人家給他的謝禮。

　　爺爺離開我們好久了，老家的土炕也年代已久，早已經塌了，可午夜夢回，恍惚間又好似睡在那個熱熱的土炕上，耳邊響起爺爺在炕沿敲煙袋的聲音，鼻尖又聞到奶奶做的飯菜香，有很多過往，雖然再也回不去，卻常常忘不了。