“咱食堂的飯菜品種越來越豐富了,葷素搭配,健康營養,就連麵食也每天不重樣……”
“對對對,除了肉包,還有米線、麵條、米飯、肉夾饃、陝北燴菜、涼拌菜、鹵貨、餐後甜點等等,現在居然連減脂餐都有了,我高低今天要嚐嚐。”
“食堂的飯菜就跟家裏做的一樣,食材新鮮、幹淨衛生,吃得順心、放心,咱們井下幹起活兒來勁頭也更足了。”兩位員工邊走邊打趣地說。
走進公司職工餐廳,空氣中彌漫著讓人食欲大增的各色美食香味。職工餐廳新品菜單一經推出,就成了大家關注的焦點,每到午飯時間,大家就自覺在新式菜品窗口排起隊,一邊排隊取餐,一邊熱烈討論,歡聲笑語中,職工們大飽口福,連連稱讚。
今年以來,生態環保後勤中心通過實地調研等形式了解到職工對餐廳菜品升級、口味升級的多種看法和意見。該中心圍繞改進飯菜質量口味和提升質量水平,廣泛開展管理人員、廚師長外出對標技術交流,對職工餐廳現有的菜品樣式進行了創新改良、全麵升級,想方設法優化職工就餐菜品搭配,滿足全體職工口味需求,提高膳食營養水平。根據時令變化,製定了一周不重樣的菜單,通過舌尖上的美食讓大家的幸福指數不斷提升。
為滿足職工不同時段就餐需求,保證每班職工都能吃上新鮮、熱乎的飯菜,職工餐廳不斷探索食堂管理新模式,按就餐流量分時段上菜。此外,為了保障餐食質量,讓職工吃得放心,他們從源頭抓起,對食材的采購、運輸、儲藏等各環節嚴格把關,全力守護職工舌尖上的安全,不斷為職工幸福生活“加碼”。