粽香情

　　“五月五，是端陽，插艾葉，帶香囊。撒白糖。龍舟下水喜洋洋。”手機軟件推送了這首端午節歌曲，讓我想到又是一年端午即將來臨了，作為一個北方人，可能沒有插過艾葉，帶過香囊，沒賽過龍舟，但每年端午媽媽和外婆包的粽子是我一生都不會忘卻的回憶。

　　媽媽和外婆坐在一起包粽子，年少的我總會站在旁邊，眼巴巴地看著，不僅是因為想早點吃到那美味可口的粽子，更因為，我始終認為，看她們做粽子是一種樂趣。等到坐不住了，就開始瞎玩，時不時地拿起幾個棗子丟著玩，把廢棄的粽葉扯成小條狀，模仿媽媽和外婆的樣子包粽子，隻不過媽媽和外婆往粽葉裏包的是料，而我包的是土。

　　即使過去了很多年，但我仍然記得那時候包粽子的場景，首先提前好多天前媽媽就已經在集市上看粽葉了，媽媽會細致地貨比三家，選出她認為的最好包粽子的葉子，媽媽還會從家裏種植的棗子裏反複挑選選出大小一樣的，果肉飽滿的棗子。

　　大清早，媽媽和外婆就起床把昨晚放在水中的米淘出來，粽葉洗幹淨之後，就要開始包粽子了。準備好粽葉、大棗和繩。先拿三四個粽葉握個角，把米放到裏麵，不能太滿，不然會漏，然後放一個棗，拿出細繩把粽子纏繞上。不要讓米露出來。媽媽和外婆坐在一起包，一邊包一邊拉家常，即使媽媽包粽子的手藝是外婆教的，但是她倆包出的粽子還是不太相同的。包好粽子之後，放到鍋裏水燒開後改小火大約煮2個小時。煮粽子的時候，滿屋子都是清新的粽香，我很喜歡這股清新的味道，這股味道是濃厚的，它像是一幅畫卷，勾勒描繪出家鄉的味道。通常我會吃到煮好的第一個粽子，這是媽媽和外婆對我的愛。吃著糯乎乎的粽子，我會認為我是天下最幸福的小孩。

　　我吃完粽子後，媽媽會讓我當小跑腿，去各個鄰居家送粽子，這家人多10個，那家人少6個。而通常送到之後，我會和鄰居家的小孩返回我家，因為他也要給我家送粽子了。鄰裏之間互贈粽子的做法，既分享了美味，也增進了感情。

　　現在已經很久沒吃到媽媽包的粽子了，或許我是在懷念小時候的快樂時光。但是現在和媽媽在一起吃著外麵買來的粽子，團圓在一起，也是很好的。