7月19日，中國礦業大學夢啟支教團在貴州省金沙縣金沙教育研究院附屬實驗學校開展“食物的旅行”課程。該課程由龔鑫蕊老師講授，夢啟三班全體同學參與。
課程伊始，龔鑫蕊老師通過猜圖遊戲的形式讓同學們認識了食物消化過程中要經過的器官，帶領同學們進入本次課程。隨後，龔老師為同學們詳細地講解了消化係統的組成以及功能，化晦澀難懂的醫學知識為風趣的食物旅行,激發了同學們探索消化係統的興趣。接著，龔老師著重介紹食物在人體內的旅程：食物經牙齒咀嚼，經過食道進入胃，再通過小腸進行營養吸收，經過一係列反應，最後在大腸形成糞便排出體外。為方便學生理解，龔老師播放食物在人體內消化過程的視頻，並通過簡易模型，模擬消化過程，加深同學們對主要消化器官的印象。課程最後，龔老師結合日常生活，引導學生們思考如何通過合理飲食來保證消化健康。學生們踴躍發言，分享自己的飲食經驗，進一步認識到良好飲食習慣對於身體健康的重要性。
龔老師通過風趣的課程脈絡，為同學們帶來了新奇的課程體驗，讓同學們更加深刻地了解了消化係統的組成以及功能，幫助孩子們更好的知曉自己的身體構造，從而保護好身體器官、健康成長。
