在唐貞元年間，中原大地遭受了前所未有的大旱，田野幹裂，莊稼枯萎，連綿的旱災讓這片土地上的人民陷入了絕境。然而，天災之下，人禍更甚。朝中的奸臣為了自己的私利，隱瞞了真實的災情，不僅沒有請求皇帝開倉賑濟，反而加重了對百姓的剝削，導致民不聊生，哀鴻遍野。
在這絕望的時刻，朝中一位名叫韓愈的正直官員站了出來。他不忍心看到百姓生活在水深火熱之中，毅然決然地上書朝廷，懇求減免稅賦，開放國庫以救濟災民。然而，他的正義之舉觸怒了那些權貴，最終被貶官回鄉。
韓愈帶著滿腔的遺憾與不甘離開了京城，踏上了歸鄉之路。當他的馬車緩緩行至一處風景秀麗之地——今之澠池縣境內時，突然間眼前一亮。這裏有一片深穀，四周綠樹環繞，山穀中溪流清澈見底，鳥鳴聲聲，仿佛是世外桃源。韓愈下車駐足，被這意外發現的美景所吸引，心情也逐漸放鬆下來。他在溪邊找了一塊平坦的大石頭坐下，取出隨身攜帶的釣具，開始享受起垂釣的樂趣來。
就在這時，隨行的仆人們好奇地詢問這是什麼地方，韓愈抬頭望了望四周，心中一動，提筆在石上留下了“陶然穀”三個字，意寓自己此刻的心情——雖然身處逆境，但仍能尋找到心靈的慰藉與寧靜。從此，“陶然穀”便成為了這個地方的名字，並流傳至今。
在陶然穀，韓愈不僅找到了心靈的慰藉，還決定利用這次機會，為當地的百姓做一些實事。他觀察到，盡管這裏風景優美，但周圍村落的居民生活依然貧困，尤其是在幹旱季節，飲水成了大問題。於是，韓愈組織了一些隨行的仆人和附近的村民，一起清理山穀中的水源，挖掘新的水井。他還指導村民們如何種植耐旱作物，傳授一些先進的農業技術，比如輪作和深翻土地的方法，以提高農作物的產量。這些舉措不僅解決了村民們的燃眉之急，也為他們未來的農業生產打下了良好的基礎。
此外，韓愈還利用自己的學識，為村裏的孩子們開設了一個小小的學堂，親自教授他們讀書寫字。他認為，教育是改變命運的關鍵，希望通過教育讓這裏的下一代擁有更多的可能性。韓愈的教學深受孩子們的喜愛，也受到了家長們的尊敬和支持。
在陶然穀停留的日子裏，韓愈還留下了許多詩篇，用以記錄這裏的自然美景和人文風情。其中最為人稱道的就是《陶然穀記》，在這篇文章中，韓愈詳細描述了山穀的自然風光，以及自己在此期間的心路曆程，表達了他對自然之美的熱愛，以及對百姓生活的深切關懷。
隨著時間的推移，韓愈在陶然穀的所作所為逐漸被更多的人所知悉，他的事跡激勵著後來者，成為了後世傳頌的佳話。陶然穀也因此而聞名，不僅僅是因為它的自然美景，更是因為這裏曾經有一位偉大的文人，用自己的行動實踐了“仁者愛人”的崇高理想。
如今，陶然穀已經發展成為一個著名的旅遊景點，成為仰韶博物館景區的重要組成部分。陶然穀集美食、休閑、特色民宿於一體。在這裏，遊客們不僅能品嚐到各式各樣的地道美食，滿足味蕾的享受，還能體驗到豐富的休閑活動，讓身心得到充分的放鬆。而其中最具特色的住宿體驗，莫過於那些別具一格的窯洞賓館了。
這些窯洞賓館巧妙地利用了當地獨特的地理條件，將傳統的窯洞文化與現代的舒適設施完美融合。窯洞內部裝修簡約而不失雅致，既保留了窯洞特有的古樸韻味，又配備了現代化的生活設施，如空調、熱水器、無線網絡等，讓遊客在享受傳統風情的同時，也能感受到便捷與舒適。
此外，窯洞賓館的周邊環境也十分宜人。它們大多依山傍水，綠樹環繞，空氣中彌漫著清新的泥土氣息。清晨，遊客們可以在鳥鳴聲中醒來，推開窗戶，便能欣賞到如詩如畫的自然風光;夜晚，則可以坐在窯洞前的院子裏，仰望滿天繁星，感受那份寧靜與美好。
陶然穀景區的窯洞賓館以其獨特的魅力，成為了遊客們來此旅遊時不可錯過的住宿選擇。遊客們不僅可以在這裏欣賞到秀美的自然風光，還能深入了解韓愈的故事和他的文化貢獻。每年，都有成千上萬的遊客慕名而來，感受這片土地的曆史底蘊和人文魅力。陶然穀不僅是一個自然景觀，更是一個承載著人們希望與夢想的地方，象征著即使在最艱難的時刻，也能找到心靈的安寧和生活的美好。
